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アキノノゲシ

P2030430 アキノノゲシ キク科 2年草
Indian lettuce

東南アジアが原産、日本には稲作と共に伝わった
とされています。道ばたや畑の傍らなど、
日当たりの良い場所に見られます。

春に咲くノゲシに似ていることが名前の由来ですが、
ノゲシの黄色に比べるとアキノノゲシの花色は、
淡い色あいで、涼しい秋の空気に溶け込むような
雰囲気を醸し出します。別名ウサギグサ。
草丈は50cmから大きく伸びると2m程度になります。

秋に種から発芽すると、茎が伸びない
ロゼットの状態で冬を過ごします。
同じキク科のレタスの仲間で、春の若葉は、
サラダや炒め物などで食べることが出来ます。

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